Ola amigas,sei que estou em falta com vocês mais a ultima postagem surtiu muitu efeito e eu to trabalhando fechando algumas das melhoresreuniões e festas da city que vão de dezembro ao meio do ano que vem!
Bom na ultima postagem,mostrei como você pode transformar sua festa na FESTA,EVENTO,ACONTECIMENTO!Agora pra complementar sem errar ou sair da mesmisse sem gastar muito,vc pode investir no buffet com pratos diferentes essa é a nova tendência contemporânea;a da desconstrução, até a alta gastronomia diet, light e vegetariana. O chef dá uma atenção especial à apresentação dos pratos, e os faz da forma mais criativa e original possível. tem pra todo gosto sopa de pêra com caviar e gelo seco, servida em tubos de ensaio,pequenas porções de cupim assado em mini telhas,escondidinho de cabotiam em mine morangas ,etc...alem de pratos trufados para eventos voltados à área gastronômica. DEu pra perceber?Num ha como copiar pra ser mais chique,pois o mais chique é ser diferente,exclusivo,portanto critividade é a bola da vez...inspire-se no que você já viu mas modifique em lindas apresentações pratos até tradicionais,ou se jogue nas mãos de banqueteiros criativos e competentes que combinem nos pratos caras de sonho,sabores de verdade!
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